Receitas

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Quinotto de quiabo

Quinotto é um risotto de quinoa, semente muito nutritiva e saudável! Nos grãos da quinoa pode ser encontrado cálcio, fósforo, magnésio, potássio, manganês, ferro, zinco, fibras, ômega 3, ômega 6, vitaminas B1, B2, B3, C e E, além de aminoácidos essenciais, em seu total, dezoito aminoácidos.Uma opção diferente, saborasa que vale a pena incerir nas refeições diárias, pois além de ser considerada um super alimento, ajuda a baixar o colesterol.

A receitinha é muito simples!!!

1/2 xícara de sementes de quinoa (deixe de molhoc por 2 horas).

Cozinhe até que estejam macias.

Em outra panela, cozinhe em pouca água e sal:

1 xícara de abóbora picada em cubinhos

1 xícara de quiabo fatiado ou outro legume de sua preferência.

temperinhos a gosto

Quando estiverem macios, acrescente a quinoa e deixe secar. Por último, acrescente azeite e salsa.

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Elixir da vida

Vou passar a receita que mudou a minha vida! E poderá mudar a sua, pois é muito fácil de seguir. Quando se fala em dieta, você pensa logo: não vou poder comer isso ou aquilo. Vou ficar com fome. E é por isso que não dá certo e não se consegue seguir a dieta por muito tempo. A fome emocional grita! Até dói!

A receita é: de início, não tire nada, mas acrescente! Opa! Que bom! Mas aí, vou engordar... Se acrescentarmos alimentos verdadeiramente nutritivos (o chamados super alimentos), o organismo responde. Estando devidamente nutrido, não sentimos falta de “bobagens” as quais não são nem alimentos e não possui valor nutricional, apenas calórico e que só fazem mal à saúde.

Este é o segredo. As vontades, os ataques a guloseimas, são necessidades nutricionais que seu organismo está sentindo e você entende errado! E come qualquer coisa e continua carente.

Comece logo pela manhã ingerindo um suco desintoxicante e ao mesmo tempo nutritivo e já vai eliminar um trio maléfico (pão, leite e gordura hidrogenada) que boicota qualquer tentativa de melhorar a saúde! Todos eles contribuem para um organismo ácido e conseqüentemente um ambiente propício a desenvolver doenças.

Chamaremos de Suco muito verde (Elixir da vida)

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